UDANG MASAK KUNYIT

BAHAN-BAHANYA: 

1. BAWANG PUTIH 
2. BAWANG MERAH
3. CILI MERAH KECIL
4. GARAM
5. MAGGI CUKUP RASA
6. SOS TIRAM
7. KUNYIT

CARA-CARA :

1. PANASKAN MINYAK DAHULU
2. KEMUDIAN, SIANG UDANG SEBERSIH-BERSIHNYA(BUANG KOTORAN HITAM DI DALAMNYA)
3. KUPAS KULIT BAWANG PUTIH DAN BAWANG MERAH. LALU,HIRIS BAWANG TERSEBUT.
4. POTONG CILI.
5. UDANG DISAPUKAN DENGAN TAMBAH AIR SEDIKIT BIAR KUNYIT ITU SEBATI DENGAN UDANG.
6. SETELAH MINYAK PANAS,MASUKKAN BAWANG YANG TELAH DIHIRIS TADI BERSAMA CILI KE DALAM KUALI.
7. GAULKAN SEHINGGA SEBATI.
8. KEMUDIAN,MASUKKAN UDANG YANG TELAH DICAMPURKAN DENGAN KUNYIT TADI KEDALAM KUALI. GAULKANNYA SEHINGGA SEBATI WARNYA MENJADI KUNING. 
9. TAMBAHKAN 2CAWAN KECIL KOSONG UNTUK DIJADIKAN KUAH.
10. GAULKANNYA LAGI SEHINGGA KUAHNYA MENJADI KUNING. LETAKKAN GARAM SESETENGAH SUDU KECIL KE DALAM MASAKAN BESERTA LETAKKAN MAGGI CUKUP SESUDU KECIL DAN SEDIKIT SOS TIRAM.
11. TUNGGU SEHINGGA WARNANYA MENJADI KUNING KEPUTIHAN. 

SELESAI... DAH BOLEH DI NIKMATI BERSAMA TERSAYANG.

RESEPI DARIPADA ADIK KESAYANGANKU(UDA)

DONUT LEMBUT SALUT COKLAT

2 sk yis mauripan

1/4 cawan air suam

1sk gula

*satukan bahan diatas dan biar berbuih utk memastikan yis aktif.

3 cawan tepung gandum

4 sb gula

1/2 sk garam

2 sb susu tepung

1 biji telur

1/2 cawan air - kurang lebih

2- 21/2 sb butter / marjerin

Satukan tepung, gula, garam, susu tepung ke dalam mangkuk yang besar. Gaulkan sekata dan lubangkan tengah2 tepung. Tuangkan telur, air, yis dan marjerin. Uli sehingga llicin atau tidak melekat ditangan. Biar kan doh didalam bekas yang berttutup atau tutup menggunakan tuala lembab sehingga doh kembang.

Bila doh kembang tumbuk2 untuk keluarkan angin dan boleh bentukkan donut anda.

Biar sebentar donut naik *15-20 minit* dan goreng dengan minyak panas dengan api sederhana kecil.

Salutkan donut dengan gula halus atau celupkan dengan coklat.

Sedia dinikmati.